哈哈.....雖然工作很忙, 但加菲的工作, 有時可以到處去, 到處吃, 有時也算是苦中作樂. 今次目的地是廈門, 除了吃之外, 當然遊覽了出名的鼓浪聚. 先分享吃的, 下次再分享名勝吧.

其實由香港到廈門, 乘飛機約一小時便到達, 可惜, 因訊號關係, 飛機延遲了一小時多才起飛...飛機餐也吃過, 甚至睡了一覺, 自己還在香港機場. 哼! 不過, 比起上次滯留在L.A.六小時多, 今次只是小巫見大巫吧!

廠方帶我們到地道的酒樓吃晚飯, 也許是地道的關係, 侍應們並不像深圳食肆裡的侍應般招待我們, 甚至充耳不聞, 當我們透明一様. 幸而還有廠方的款待, 也不至氣上心頭.

先來些小吃.....有醃籚筍, 不知麼雞腳, 韮菜豆腐干 (這個我最喜歡)....侍應把車仔推進來, 喜歡什麼便拿什麼, 轉眼已拿到滿枱盡是小吃, 嘻~~

 椒鹽瀨尿蝦, 看! 體積是多麼大啊!

 忘了是什麼蝦.....有點像椒鹽, 頗惹味的.

 他們不像廣東人喜歡老火湯, 因為幾頓飯也沒有老火湯, 但都出現這個由白蘿蔔絲, 甘筍絲等蔬菜等弄成的清湯, 清清甜甜的, 不錯.

 不用多說....北京填鴨.

 蒜泥扇貝, 樣子不錯, 但我沒有吃....因為不斷被敬酒....飽了.

 末段並沒有出現糖水, 卻突然來個煎豆腐, 想也沒想過呢, 莫非是廈門人的習慣?